Bỏ túi các bí quyết để có một nhà hàng đồ uống đẹp mắt

Khác với các nhà hàng ẩm thực thông thường khác, nhà hàng đồ uống mọc lên khắp nơi để đáp ứng nhu cầu giải khát của khách hàng. Tại Việt Nam, các nhà hàng đồ uống thường thấy như nhà hàng coctail, nhà hàng rượu vang,… Với mỗi loại đồ uống và các khách hàng mục tiêu của nhà hàng thì các loại thiết kế và thi công nhà hàng cũng khác nhau.

thiết kế nội thất subild.com.vn

thiết kế nội thất subild.com.vn

Các nhà hàng cocktail hoặc rượu vang với đặc trưng là các quầy bartender dài, đặt ở ngay vị trí đối diện lối ra vào với những chiếc bàn gỗ dài, hay những phến đá rộng để cho thực khách có thể vừa thưởng thức rượu vang hay một ly coctail vừa được chiêm ngưỡng các nhân viên pha chế những loại đồ uống tuyệt đẹp. Đối với mỗi nhà hàng bartender như vậy cách thiết kế và thi công nội thất nhà hàng cũng rất đặc trưng và không hề giống đối với nhà hàng thông thường. Các nhà hàng bartender như vật cũng có thể được đặt tại khách sạn nơi bạn đang lưu trú, vì vậy thiết kế của nó cũng sẽ mang linh hồn của chuyên thi công nội thất khách sạn. Đa phần thực khách tới các quầy rượu thường đi với nhóm nhiều người, một hai người hoặc đi một mình để thưởng thức. Không gian quá thường được thiết kế để tạo ra nhiều khoảng trống tại khu vực trung tâm. Thi công thiết kế nhà hàng loại này sẽ sử dụng nhiều loại bàn ghế kích thước nhỏ gọn, bàn chỉ cần để đủ đồ uống và đồ ăn nhẹ, ghế cũng sử dụng những loại ghế có chân cao, mảnh, không có phần tựa lưng để tiết kiệm diện tích. Bàn và ghế có thể gấp gọn được hoặc chồng lên nhau bởi đôi khi khu vực thưởng thức đồ uống trung tâm cũng sẽ được dọn hết bàn ghế sang một bên nếu khách hàng có hứng thú muốn cùng nhảy một điệu nhạc chung. Thông thường thiết kế và thi công nội thất nhà hàng đồ uống sẽ chú trọng vào nội thất cho quầy bartender. Đây là nơi pha chế, phục vụ nhiều loại nước uống khác nhau và phải đảm bảo tốc độ nhanh nhất cho các khách hàng. Quầy pha chế được công ty thi công thiết kế nhà hàng với nhiều kệ gỗ, kệ tủ nhiều ngăn để có thể lưu trữ được nhiều loại rượu hay các loại hộp pha chế. Độ cao của các kệ này cũng vừa tầm với của nhân viên để có thể dễ dàng lấy các vật dụng nhất. Ánh sáng trong khu vực này cũng cần nhiều để nhân viên có thể tập trung và đủ ánh sáng để thao tác nhanh và lấy được các vật dụng cần thiết nhất. Các kệ để chén, để ly thuỷ tinh cũng được thiết kế sao cho đẹp mắt để vừa là kệ để vừa là kệ trang trí.

thiết kế nội thất subild.com.vn

thiết kế nội thất subild.com.vn

Leave a Reply